范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司是市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,公司固定資產(chǎn)投資1.6億元,占地面積約40000平方米,公司年生產(chǎn)面粉1.5萬噸、小麥淀粉6萬噸,谷朊粉1.5萬噸,是豫北地區(qū)規(guī)模較大的面粉深加工企業(yè)之一。
幾年來,公司始終堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展為指導(dǎo),已發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)為方向,不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提升設(shè)備效能,優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境,現(xiàn)已成為豫北地區(qū)設(shè)備先進(jìn)、管理規(guī)范的小麥淀粉、谷朊粉生產(chǎn)基地,贏得了國(guó)內(nèi)外同行們的廣泛贊譽(yù)。公司以質(zhì)取勝,以誠(chéng)待人,市場(chǎng)前景十分廣闊。
“團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、敬業(yè)奉獻(xiàn)”是公司職工的團(tuán)隊(duì)精神;“科技、開拓進(jìn)取”是公司發(fā)展的不竭動(dòng)力;“品質(zhì)如一、誠(chéng)信為本”是黃河永恒的理念;“生產(chǎn)產(chǎn)品,打造”是公司的不懈追求。黃河實(shí)業(yè),正以嶄新的面貌走向更加輝煌燦爛的明天!






谷朊粉基本的用途就是用來調(diào)整面粉蛋白含量。許多地方面粉生產(chǎn)廠家通過添加谷朊粉到低筋粉中以達(dá)到面包粉的要求,而不必混合昂貴的、進(jìn)口高筋粉。這種方法在歐洲已被普遍采用。同樣,面包制造商也用谷朊粉來強(qiáng)化一般級(jí)別的面粉,而不必儲(chǔ)存大量的高筋粉。谷朊粉的獨(dú)特的黏彈性能改善面團(tuán)強(qiáng)度、混合性和處理性能;其成膜發(fā)泡能力能夠保存空氣用以控制膨脹度,改善體積、勻稱度和紋理;其熱凝固性能提供了必要的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度和咀嚼特性。
不妨試試在做這些小吃時(shí)加些谷朊粉,除了芝麻糊之外,在做如薏米羮,醪糟,湯圓,炸雞腿等粥糊類和煎炒油炸類的食物時(shí)都可以多嘗試嘗試,充分利用谷朊粉的拉伸性和吸zhi性,手巧的你沒準(zhǔn)能用谷朊粉炮制出意想不到的美食呢!
南方的家庭主食愛吃米飯。大米和小麥相比,蛋白質(zhì)含量明顯偏低,這也是為什么北方人普遍長(zhǎng)得比南方人高大健康的原因之一。在煮米飯將快要熟時(shí)在它上面灑上一層谷朊粉,不但煮出來的飯更香更招引人的食欲,而且還能給人體補(bǔ)充的蛋白質(zhì)。煮粥時(shí)也可以加些谷朊粉,即能加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),而且煮出來的粥更粘稠,口感要好得多。當(dāng)然,肉蛋類食品同樣也能補(bǔ)充蛋白質(zhì),但多吃谷朊粉中的純植物蛋白會(huì)讓家庭成員更健康。
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